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Unsere Spezialitäten - wir empfehlen
Gegrillte Mozzarella in Parmaschinken auf Ciabatta Brot mit gebratenen Kirschtomaten 135,-
Ofenkartoffel gefüllt mit Mais, Chili und Avocado115,-
150 gGegrillter Lachs mit Rosmarin-Knoblauch-Linsen220,-
200 gMarinierte Hühnerbrust mit gerösteten Tomaten und Käse, gegrillte Polenta mit Butter 180,-
200 gSchweinekotelett mit glasierten Schalotten und Kartoffelpüree160,-
200 gBeef Steak (top Klinge) mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln mit Schnittlauch Dip210,-
200Beef Burger mit Speck, Käse und frisches Gemüse, pikante Mayonnaise und hausgemachten Pommes Frites175,-
550 gMix Grill für 2:
150 g Hähnchenbrustfilet, 150 g Schweinefleisch, 150 g Rindersteak, 100 g Speck, Maiskolben, gebackene Kartoffeln, gegrilltem Gemüse, Saucen: Knoblauch und Chili		210,-
Kalte Vorspeisen
70 gCarpaccio mit Parmesan, Rucola und Zitrone188,-
100 gTartar-Steak vom Lachs und Toasts145,-
100 gBruschetta mit frische Tomaten und Basilikum98,-
50 gBeef Tatar mit Röstbrot und Knoblauch155,-
Warme Vorspeisen
Gegrillter Feta Käse mit Tomaten und Oregano73,-
Champignons geffülte mit Spinat, Speck und Roquefort gebackene, Knoblauchbaguette99,-
Suppen
0,33 lHühner Bouillon mit Fleisch, Gemüse und Nudeln33,-
0,33 lKnoblauchsuppe mit Schinken und Käse33,-
Krautsuppe mit Bratwurst33,-
Salate
Gemüsesalat mit geraucherter Lachs und Ei172,-
Salat Caesar - gegrilltes Hähnchen mit Speck und Parmesan172,-
Griechische Salat mit Oliven, Schafkäse und roten Zwiebel139,-
Ohne Fleisch
Gefüllte Spinatkartoffeln mit Tomate und Mozzarella118,-
Teigwaren
Tagliatelle mit Lachs in einer Sahnesauce146,-
Tagliatelle mit Hähnchen, Tomaten und Parmesan158,-
Fische
220 gGebackene Forelle mit Kräuterbutter158,-
150 gLachsfilet mit Pfiferling - Sahnesauce220,-
150 gGegrillter Lachsfilet mit Blattspinat195,-
150gZander mit einem Basilicumsaucen 275,-
Geflügel
200 gGegrilltes Hühnerbrust148,-
150 gPanierte Hähnchenschnitzel146,-
200 gPuttenbrust mit Champignonsauce und Preiselbeeren147,-
Aus der Tschechischen Küche
150 gLendenbraten mit Semmelknödeln und Preiselbeeren148,-
150 gGoulash "Vysehrad" mit Semmelknödeln158,-
¼Gebackene Ente mit Kartoffeknödeln und Rotkraut179,-
800 gBöhmischer Bratpfanne - gebratene Ente, Geräuchertes,Schweinfleisch
mit Semmel und Kartoffelknödeln und Kraut		345,-
150 g"Mährischer Spatz" - Schweinefleisch mit Semmel- und Kartoffelknödeln und Blattspinat148,-
Rind und Schwein Fleisch
200 gRindfilet395,-
200 gSchweinsfilet mit Blattspinat und durchwachsenem Speck geffült185,-
200 gAltböhmischer pikanter Tiegel mit verschiedenn Fleisch192,-
200 gSchweinshals panniert, Zitrone155,-
Beilagen
150 gPommes frites33,-
4 ksBöhmischer Kartofelpuffer40,-
200 gGekochte Kartoffeln33,-
200 gBratkartoffeln mit Speck und Zwiebel45,-
200 gStauchkartoffeln mit Spinat50,-
150 gReis Basmati33,-
4 ksSemmelknödel33,-
160 gKartoffelknödel33,-
150 gGegrilltem Gemüse80,-
100 gBlattspinat40,-
200 gSaltschüssel der Saison60,-
1 ksKnoblauchbaguette30,-
Gebäck 25,-
Saucen
Warme Saucen
Chilli, Pepper		30,-
Kalte Saucen
Knoblauch, Käse, Tatar		30,-
Desserts
Apfelstrudel mit Vanileeis und Schlagsahne72,-
Grosse Palatschinke mit Obst, Eis und Sahne120,-
Eis: Vanille, Erdbeeren, Schoko - 1 Portion30,-
Zimtliwanzen mit Heidelbeeren und Schlagsahne88,-
Heisse Liebe - heisse Himbeeren mit Vanileeis75,-
Kindergerichte
100 gHähnchenmedaillons mit Kartoffelbrei85,-
100 gSchweinsfilet mit Butter gekocht und Basmati Reis105,-
70 gTagliatelle mit Hänchen, Tomaten und Mozzarella69,-
Quarkknödeln mit Obst geffült, Butter und Zucker69,-

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